Dávid 11 éves Pokémon torta

A torta nyáron készült Dávid szülinapjára. Koprodukció volt, ezúttal én burkoltam, de a figura Andris alkotása. Pokémon Victini került a tortára, Dávid most Pokémon kártya lázban ég, és ez volt a kedvence.

A korábbi évek alkotásait itt találjátok, ha van kedvetek nézelődni:

Ezek Kristófnak készültek:

2 évesen Bogyó és Babóca

3 évesen helikopteres Honvéd kórház torta készült (napi szinten a mentőhelikopter leszállásokat, felszállásokat csodáltuk)

4 évesen Thomas és Shaun the sheep 

5 évesen Lego torta

6 évesen Mickey egér és a játszóháza

7 évesen Mancsőrjárat

8 évesen LEGO Star Wars

9 évesen Sonic Hidden Palace Zone

10 évesen Rubik kocka torta

11 évesen Világtérkép

12 évesen Puzzle Kirakó torta

13 évesen Pingpong torta

14 évesen Hollow Knight videójáték torta

Dávidnak:

2 évesen Markolós torta.

3 évesen Micimackós torta

4 évesen Mancsőrjárat torta

5 évesen Sonic torta

6 évesen Minecraft Végzetsárkány torta

7 évesen Lego Super Mario

8 évesen Baby Grogu és Mandalorian

9 évesen Hot Wheels torta

10 évesen Pokémon torta

Patriknak pedig:

2 évesen Goofy kutyus és esernyős torta

3 évesen Lego tűzoltó autó és helikopter

4 évesen "London busz" és Sonic

5 évesen Lego Ninjago

6 évesen Minecraft torta

7 évesen Pokémon torta

Patrik szülinapi bulijára készült a Pokémon labdás torta. Belül egyszerű nutellás piskóta. A gyerekeknek nagyon ízlett.

Patrik 7 éves

 A torta május végén készült Patrik hetedik szülinapjára. A belsejét én sütöttem, szokás szerint a külső Andris alkotása. Pokémon torta volt a kérés, kedvenc figurái kerültek rá.

A korábbi évek alkotásait itt találjátok, ha van kedvetek nézelődni:

Ezek Kristófnak készültek:

2 évesen Bogyó és Babóca

3 évesen helikopteres Honvéd kórház torta készült (napi szinten a mentőhelikopter leszállásokat, felszállásokat csodáltuk)

4 évesen Thomas és Shaun the sheep 

5 évesen Lego torta

6 évesen Mickey egér és a játszóháza

7 évesen Mancsőrjárat

8 évesen LEGO Star Wars

9 évesen Sonic Hidden Palace Zone

10 évesen Rubik kocka torta

11 évesen Világtérkép

12 évesen Puzzle Kirakó torta

13 évesen Pingpong torta

14 évesen Hollow Knight videójáték torta

Dávidnak:

2 évesen Markolós torta.

3 évesen Micimackós torta

4 évesen Mancsőrjárat torta

5 évesen Sonic torta

6 évesen Minecraft Végzetsárkány torta

7 évesen Lego Super Mario

8 évesen Baby Grogu és Mandalorian

9 évesen Hot Wheels torta

10 évesen Pokémon torta

Patriknak pedig:

2 évesen Goofy kutyus és esernyős torta

3 évesen Lego tűzoltó autó és helikopter

4 évesen "London busz" és Sonic

5 évesen Lego Ninjago

6 évesen Minecraft torta

Lotus Biscoff kekszkrémmel töltött csokis keksz (Vegán)

 

Egy nagyok csokis keksz csodás kekszkrém töltelékkel.

Hozzávalók (nálam kb. 50 darab keksz lett, akár felezni is lehet az alábbi adagot):

330 g puha vaj (vegán Eleplantot használtam)

300 g cukor

180 g porcukor

130 ml tej (kókusztejet használtam)

3 tk. vaníliakivonat 

450 g liszt

70 g kakaópor

1 tk. szódabikarbóna 

1 tk. foszfátmentes sütőpor 

nagy csipet só

100-120 g süthető ét csokicsepp

15 darab Lotus vagy egyéb karamellás keksz (Aldiban/Lidlben is kapható)

1 üveg kekszkrém (Lotus Biscoff vagy Lidlben kapható)

Nálam fontos volt a tejmentesség ezért vegán vajat, Eleplantot használtam és kókusztejet, de természetesen tejesen is készíthető. A kekszben nincs tojás, így vegán.

A puha vajat a cukrokkal habosra keverem. A száraz összetevőket átszitálva egy tálba mérem.

A vajas cukros keverékhez adom a kókusztejet, vaníliát majd a száraz összetevőket is. A csokicseppet nem keverem bele.

Letakarva legalább fél órát a masszát pihentetem a pulton (nálam a vége több órát is pihent, úgy is szuper). Addig a kekszkrémből fél teáskanálnyi adagokat kis korongokká formázom és hűtőbe/fagyasztóba teszem, vagy most télen ki a hidegbe. Ez lesz a keksz tölteléke.

Tepsibe sütőpapírt teszek, a sütőt előmelegítem 175 fokra. 

A keksz masszám nagyon lágy lesz, kanállal a sütőpapírra teszek nagyjából egy evőkanálnyi adagot és belenyomom a dermedt kekszkrémkorongot. Becsomagolom, kissé lelapítom, megszórom csokicseppel, török rá egy kevés Lotus kekszet. Egy tepsiben nálam 9 keksz sült, fontos hagyni távolságot, hogy tudjon terülni. 175 fokon 14 perc alatt sült meg. Amikor kivesszük a sütőből ha esetleg formátlanok a kekszek, akkor egy pohárral, korong kiszúróval rá lehet segíteni, még nagyon puha a keksz szépen koronggá lehet formázni. Aztán hagyjuk a tepsiben megdermedni.

Recept kisebb változtatásokkal Innen

Mákos golyó marcipánnal

Az ünnepi időszakra egy szuper gyors finomság. Gyerekekkel is el lehet készíteni. Annak aki szereti a mákot, biztos ízeni fog. A kis marcipángolyó a közepén egy extra finomság.

Bebepiskóta Youtube csatornáján találtam a receptet, kissé kedvemre alakítottam.

Hozzávalók:

250 g darált mák

250 g darált keksz

1 bio narancs reszelt héja

1 bio citrom reszelt héja

250 ml víz

100 g cukor

4 ek eperlekvár (narancslekvár lenne az igazi, de az nem volt itthon) 

Kb. 100 g marcipán

Kb. 400 g fehércsoki (ha nagyon sűrű csokit sikerül vennetek, abból több kellhet, vastagabb burkot fog képezni)

A víz és cukorból szirupot főzök. Hozzáadom a mákot, daráltkekszet, a citrom és narancs reszelt heját és a lekvárt. Lekvárból adagoltam annyit, hogy egy gyúrható masszát kapjak. Amíg a massza hűl a marcipánból kis pici golyókat formázok. A mákos masszából kb. 20 grammokat mértem és a marcipángolyókat beletettem, úgy formáztam golyókat. Addig ismételtem míg a massza elfogyott. Hűtőbe tette 1 órára, hogy dermedjen. Aztán olvasztott csokiba mártottam. Sütőpapírral bélelt tepsire tettem a frissen csokizott golyókat, majd mentek hűtőbe.

Dávid 10 éves

Középső kisfiúnk Dávid 10 éves lett július végén. Mint minden évben most is a tortát Andris díszítette, én csak a torta belsejét sütöttem. Most az aktuális kedvenc a Pokémon, úgyhogy az került tortára. Az ünnepelt és a tesói szerint is nagyon jól sikerült torta volt. Andris nagyon nagyon ügyes, hihetetlen jól meg tudja formázni a marcipánt!

A korábbi évek alkotásait itt találjátok, ha van kedvetek nézelődni:

Ezek Kristófnak készültek:

2 évesen Bogyó és Babóca

3 évesen helikopteres Honvéd kórház torta készült (napi szinten a mentőhelikopter leszállásokat, felszállásokat csodáltuk)

4 évesen Thomas és Shaun the sheep 

5 évesen Lego torta

6 évesen Mickey egér és a játszóháza

7 évesen Mancsőrjárat

8 évesen LEGO Star Wars

9 évesen Sonic Hidden Palace Zone

10 évesen Rubik kocka torta

11 évesen Világtérkép

12 évesen Puzzle Kirakó torta

13 évesen Pingpong torta

Dávidnak:

2 évesen Markolós torta.

3 évesen Micimackós torta

4 évesen Mancsőrjárat torta

5 évesen Sonic torta

6 évesen Minecraft Végzetsárkány torta

7 évesen Lego Super Mario

8 évesen Baby Grogu és Mandalorian

9 évesen Hot Wheels torta

Patriknak pedig:

2 évesen Goofy kutyus és esernyős torta

3 évesen Lego tűzoltó autó és helikopter

4 évesen "London busz" és Sonic

5 évesen Lego Ninjago

6 évesen Minecraft torta

Minecraft torta Patrik 6 éves

 

Még májusban készült a torta, de most jöttem rá, hogy csak Instagramon és Facebookon osztottam meg.

A szokásos ünnepi kiadás, amikor én sütöm a piskótát, Andris meg a kreatív vezető, aki minden évben a gyerekek kedvében jár és marcipáncsodákat alkot.

Patrik idén Minecraft lázban ég, így a téma adott volt. Szerintem csodás lett, az ünnepelt és a tesói is odavoltak érte.

A korábbi évek alkotásait itt találjátok, ha van kedvetek nézelődni:

Ezek Kristófnak készültek:

2 évesen Bogyó és Babóca

3 évesen helikopteres Honvéd kórház torta készült (napi szinten a mentőhelikopter leszállásokat, felszállásokat csodáltuk)

4 évesen Thomas és Shaun the sheep 

5 évesen Lego torta

6 évesen Mickey egér és a játszóháza

7 évesen Mancsőrjárat

8 évesen LEGO Star Wars

9 évesen Sonic Hidden Palace Zone

10 évesen Rubik kocka torta

11 évesen Világtérkép

12 évesen Puzzle Kirakó torta

13 évesen Pingpong torta

Dávidnak:

2 évesen Markolós torta.

3 évesen Micimackós torta

4 évesen Mancsőrjárat torta

5 évesen Sonic torta

6 évesen Minecraft Végzetsárkány torta

7 évesen Lego Super Mario

8 évesen Baby Grogu és Mandalorian

9 évesen Hot Wheels torta

Patriknak pedig:

2 évesen Goofy kutyus és esernyős torta

3 évesen Lego tűzoltó autó és helikopter

4 évesen "London busz" és Sonic

5 évesen Lego Ninjago

6 évesen Minecraft torta