Csokiba mártott datolya

 

Nagyon gyors és finom nassolnivaló. Aszalt datolyát csokiba mártani. Méretük miatt feleztem a datolyákat és étcsokiba mártottam.

Aztán lehet ezt cifrázni, hogy egy kis mandulavajat vagy mogyoróvajat teszünk a datolya közepébe.

Nagyon finom, próbáljátok ki!

Rozsos muffin eperrel, áfonyával

 

A gyors uzsonnák és tízóraik egyike. Karakteres ízű és állagú a rozsliszt miatt, a gyümölcsök jól passzolnak bele. Nem túl édes. Ha valaki nagyon édesen eszik, akkor kellhet bele egy kis extra édesítés.

Hozzávalók 30 minimuffinhoz:

100g rozsliszt

85 g tönköly finomliszt 

25 g kakaó 

1 tk foszfátmentes sütőpor 

1/2 tk. szódabikarbóna 

2 csipet só

2 tojás

170 g kókusztej

100 g juharszirup

100 g olaj

50 g áfonya

150 g eper

Sütőt előmelegítem 180 fokra. Muffinformát vajazom. A tojásokat kézi habverővel a többi folyékony összetevőkel keverem, hozzáadom a szárazakat is. Muffinformába rétegezem, közepére és tetejére is került gyümölcs. Nagyjából 20 perc alatt megsütöm.

Fügés diós muffin mézzel

A kedvelt banánkenyér receptem alapján készült. A banánt fügére cseréltem (pici vizet adtam a fügéhez, hogy állagra olyan legyen, mint a turmixolt banán). Mézzel készült és minimuffin formában sütöttem.

Recept ITT ( fél adagot készítettem 1 banán 120 g, így számoltam a fügével)

 

Patrik 5 éves

 

Patrik 5. szülinapjára készült ez a Lego Ninjago témájú torta. Mint mindig a torta külseje Andris alkotása, a piskótát, csokikrémet készítem csak én.

Andris minden évben a gyerekek kívánságát teljesíti, most éppen Lego Ninjago a kedvenc, Patrik nagyon szeret legózni, meg persze a meséket is nézni. Szerintünk fantasztikus lett, nem csak az ünnepelt, hanem a tesók is megjegyzik mindig, hogy Apukájuk milyen ügyes, mert pont úgy néznek ki a figurák mint a legóban vagy mesében! Aztán pillanatok alatt eltűntetik a gondosan megformázott figurákat :D Azért is dolgozik Andris mindig marcipánnal, mert azt nagyon szeretik! Nagyon jól tudjuk, hogy fondantból sokkal egyszerűbb lenne formázni mindent, de ragaszkodunk a marcipánhoz, mert a gyerekek azt nagyon szeretik.

A korábbi évek alkotásait itt találjátok, ha van kedvetek nézelődni:

Ezek Kristófnak készültek:

2 évesen Bogyó és Babóca

3 évesen helikopteres Honvéd kórház torta készült (napi szinten a mentőhelikopter leszállásokat, felszállásokat csodáltuk)

4 évesen Thomas és Shaun the sheep 

5 évesen Lego torta

6 évesen Mickey egér és a játszóháza

7 évesen Mancsőrjárat

8 évesen LEGO Star Wars

9 évesen Sonic Hidden Palace Zone

10 évesen Rubik kocka torta

Dávidnak:

2 évesen Markolós torta.

3 évesen Micimackós torta

4 évesen Mancsőrjárat torta

5 évesen Sonic torta

6 évesen Minecraft Végzetsárkány torta

7 évesen Lego Super Mario

8 évesen Baby Grogu és Mandalorian

Patriknak pedig:

2 évesen Goofy kutyus és esernyős torta

3 évesen Lego tűzoltó autó és helikopter

4 évesen "London busz" és Sonic

Patrik 5 éves

Patrik ötödik szülinapjára több torta is készült. Ez egy egyszerű piskóta, nutella, csokiceruzák kombináció. Volt mellé eper, áfonya, cseresznye és vaníliapuding is. A lényeg a csokiceruza 😊