2021. június 10., csütörtök

Mákos guba pohárban


Mákos guba kedvelőknek kötelező 😊 Gyorsan elkészül és nagyon nagyon finom! 


Hozzávalók (8-10 adaghoz) :
6 kifli (300 g)
600 g tej
50 g porcukor
1 tk. vanília kivonat 
1 kezeletlen narancs reszelt héja 
120 g darált mák 

Krém:
550 g vaníliapuding (házi, főzött, de akár Gála puding is szuper) 
250 g mascarpone

Tetejére mák és habcsók

A krémhez a pudingot elkészítem. Ha főzős, akkor hagyom hűtő hidegre hűlni. Robotgép segítségével összekeverem a mascarponeval.
A kifliket karikákra vágom. A hideg vagy max szobahőmérsékletű tejhez adom a porcukrot, vaníliát, narancshéjat, hozzáadom a kiflit és a mákot is. Összekeverem, de nem túl sokáig. 
Poharakba vagy kis üvegekbe rétegezem. Néhány órára hűtőbe teszem. Félreteszek egy kevés krémet, amit tálaláskor habzsákból fogok a desszertre nyomni. Szórok rá mákot és habcsókot is teszek rá.