2011. március 16., szerda

Császárszalonnás burgonyafalatok

 

Gyorsan elkészíthető előétel, köret vagy akár főétel is lehet ez a burgonya. A francia Saveurs gasztro magazinban láttam, hogy baconbe tekerik a negyedelt krumplikat. Hogy ez eddig miért nem jutott eszembe? :) Szeretem az ilyen apró csavarokat a fogásokban. Sokszor az apró dolgok teszik különlegessé az ételeket. 


Hozzávalók (2 főre):
6-8 kisebb burgonya
100 g szeletelt császárszalonna (bacon)
kakukkfű
olívaolaj
só (amennyiben nagyon sós a császárszalonna akkor hagyjuk ki)
tálaláshoz fehérboros dijoni mustár


A meghámozott krumplikat négybe vágjuk. Baconba tekerjük. Kakukkfűvel megszórjuk és egy kevés olívaolajjal meglocsoljuk. Alufóliába burkoljuk és 175-180 fokon légkeveréses sütőben 30-40 perc alatt megsütjük. Fehérboros dijoni mustárral tálaljuk.


A Játék a bonbonformáért még tart, ha játszani szeretnél akkor a korábbi bejegyzésnél hagyj megjegyzést, vagy látogass el a Facebookra és ott írj. Ha mindkét helyen írsz, akkor nagyobb eséllyel indulsz :-)


7 megjegyzés:

  1. SZUPER!!!! De jó hogy rátaláltál erre a receptre, már viszem is magammal.:)

    VálaszTörlés
  2. Holnap ez lesz a vacsi:)
    Kérlek lépj be hozzám, van egy meglepim számodra:)

    VálaszTörlés
  3. Nagyon tetszik az új karaktertípus amit használsz a címekhez, ügyes :) és ez a krumpli is nagyon a ínycsiklandozó a fotókat elnézve...

    VálaszTörlés
  4. Gesztenye köszi, nekem nagyon bejött ez a kaja :)

    Gizi remélem Nektek is ízleni fog!

    Bianka :) Kicsit macerásabb mint egy egyszerű tepsis krumpli, de megéri időt tölteni vele! :)

    Cecília ha kipróbáltad remélem ízlett :) Meglepit itt is köszönöm, aranyos vagy, hogy gondoltál rám!

    Családi Tűzhely nagyon köszi! :)

    Kinga köszi :) Ez a betűtípus ott a standardok között, nem is értem korábban miért nem használtam. Még tervezek újítani a blogon, csak legyen rá időm :)

    VálaszTörlés