2011. április 1., péntek

Burgonyarakás


Még amikor a baconbe tekert burgonyákat készítettem, jutott eszembe ez a variáció is. Igen mutatós szerintem vendégeknek is. Császárszalonna mellé én ezúttal csak paradicsomot tettem, de variálhatjuk akár cukkinivel, padlizsánnal is.

Hozzávalók 2 főre:
6-8 kisebb burgonya
100 g szeletelt bacon
1-2 kisebb paradicsom
só, bors
tálaláskor parmezán sajt reszelve

A meghámozott burgonyákat szeleteljük, közé helyezünk 1-1 baconszeletet illetve paradicsomot. Sózzuk, borsózzuk majd olívaolajjal meglocsoljuk. Alufóliába burkolva sütjük 30-40 percig 170 fokon. Tálaláskor reszelt parmezánt szórunk rá. Kiváló köret, de akár egymagában is fogyasztható.



6 megjegyzés:

  1. Nagyon ötletes tetszik, el fogom készíteni a vendégeknek

    VálaszTörlés
  2. Nagyon guszta, és szuper ötlet. Én is kifogom próbálni.:)

    VálaszTörlés
  3. Köszi! remélem ízleni fog ha kipróbáljátok :)

    VálaszTörlés
  4. Örülök Edith! :) Recikkel kapcsolatban is ide írok gyorsan: abszolút nem gond ami történik!

    VálaszTörlés