2010. november 7., vasárnap

Házi túrógolyók, avagy a home made Túrópont

Az elmúlt néhány hónapban sokat kísérleteztem az otthoni Pontok elkészítésével. Hogy ne legyen unalmas kinézete én színes dekorációt szoktam szórni rá.
Amennyiben gyerkőcöknek készítjük én ajánlom őrizkedjünk ettől, ha a gyerek csak a csokit szereti :) Én már megjártam, hogy a dekoráció miatt nem ették meg...



Hozzávalók (25-30 kisebb méretű golyóhoz):
250 g félzsíros tehéntúró
2 evőkanál méz
3 evőkanál darált keksz (pl. háztartási)

100 g étcsoki és 1 evőkanál margarin a csoki bevonathoz.
egy kevés tortadara vagy egyéb színes cukor a dekoráláshoz

A túrót, mézet és a kekszet csomómentesre keverjük, golyókat formázunk belőle.

A csokit gőzfürdő fölött megolvasztjuk, egy kis margarinnal fellazítjuk. amennyiben fényesebb csokit akarunk akkor ne margarint, hanem olajat használjunk (már több forrásból is hallottam, hogy olajat szoktak használni).

A golyókat kiskanállal a csokiba forgatjuk majd rácson vagy sütőpapíron hagyjuk megdermedni. A dekorációt még időben szórjuk rá, mielőtt megdermed a csoki. Hűtőben tároljuk.



Ha azt szeretnénk hogy még jobban a boltira hasonlítson, akkor a golyó közepébe tehetünk 1 szem meggyet, nutellát vagy egy kevés sárgabaracklekvárt (fontos, hogy ne legyen nagyon folyékony).



5 megjegyzés:

  1. Ma meg is csináltam, tényleg finom lett. :) Köszi a receptet!

    VálaszTörlés
  2. Flóra nagyon örülök, hogy ízlett! Azóta kicsit kevesebb keksszel készítem, meg van hogy mogyoróba burkolom, mint itt:
    http://colorsinthekitchen.blogspot.com/2011/03/turopont-ezuttal-mogyoro-korkantos-es.html

    VálaszTörlés
  3. Ez a mogyorós is nagyon jól néz ki!
    Legközelebb lehet, hogy kipróbálom úgy, meg Nutellával a közepén.

    VálaszTörlés
  4. Flóra a nutella fincsi lehet középen!

    VálaszTörlés