2011. szeptember 14., szerda

Lila bazsalikomos szendvicskrém


Ez volt a tegnapi uzsonnám és facebookra felkerült róla egy kép. Hát igen ha valaki összehasonlítja az ottani és itteni képet akkor ég és föld...ennyit az iPhone fényképezőképességéről :)...elég sok mindenre jó ez a telefon, de két dologra nem: telefonálás és fényképezés...számomra a két legfontosabb dolog lenne, de hát ez van. Ennyi erővel a kis kompakt Panasonic fényképezőmet is leszólhatnám, hogy jobb géppel még jobb lenne, de most nem a fényképezőgép vásárlás a prioritás.


Szóval tegnap délután ezeket a szív-szendvicseket majszoltam. Bevallom 6 főnél nagyobb társaságnak biztos nem készítenék ilyen formás szendvicset :) Csak ha nem szív alakú formában sült kenyeret szeletelnék hozzá, ami ilyen formában sült. De ennek hiányában beáldoztam 2 szelet kenyeret és kiszúróformával szép formákat kaptam. Volt ám bőven "hulladék" kenyér is, amit szintén megettem...és még legalább két másik szelet kenyeret is, mert annyira ízlett ez a szendvicskrém.


Hozzávalók:
250 g túró (tehéntúró)
200 g görög joghurt (ennek hiányában lecsöpögtetett joghurt vagy 10-12%os tejföl)
2-3 szál lila bazsalikom apróra vágva
3 aszalt paradicsom apróra vágva
10 szem fekete olajbogyó apró kockákra vágva
só ízlés szerint

A túrót, joghurtot és a sót botmixerrel alaposan összekeverjük. Továbbá csak kanállal kevergetve hozzáadjuk a bazsalikomot, aszalt paradicsomot és az olajbogyót.
Ha azonnal tálaljuk akkor adhatunk hozzá kevesebb joghurtot, hogy kevésbé legyen folyékony. De ha néhány órával később, akkor kell hozzá ez a mennyiség. Több joghurttal akár mártogatósként is kínálhatjuk zöldségek vagy akár grissini mellé.


9 megjegyzés:

  1. Micsoda finomság! Annyira guszta képeket készítettél :) Imádom a lila bazsalikomot :)

    VálaszTörlés
  2. Nagyon jó a recept, viszont hozzászólnék az iPhone-os megjegyzésedhez. :)

    A világ legnépszerűbb fényképezőgépe napjainkban az iPhone. Persze átlag fényképezőkről beszélve. Megnéztem a FB-os képet. A kép OK, viszont ha használnál fotós appokat, akkor tökéletesíteni tudnád a képeidet. Nekem van egy külön bejegyzésem, ahol az utolsó kép kivételével az összes képet iPhone 3Gs-sel csináltam: http://bit.ly/jatYBr. Azt hiszem az első gép nagyon tuti, akár egy jó Canon DSLR géppel is készülhetett volna... de nem... iPhone 3Gs-sel készült.

    Szóval ha szeretnéd felturbózni az iPhone képeidet ajánlom figyelmedbe az alábbi appokat (többségük ingyenes, de amiért fizetni kell az sem több 2 eurónál):
    - Camera+ (nagyon tuti!!!)
    - Instagram (iszonyatosan jó!!!, nagyon inspiráló!!!)
    - PhotoSplit
    - Labelbox
    - Hipstomatic
    - ShakeItPhoto

    Jó gyakorolgatást, inspiráció gyűjtést!

    VálaszTörlés
  3. Ami örülök, hogy tetszenek a képek :)

    Zizi köszi a tippeket, a képeid tényleg fantasztikusak! Bevallom nem sokat foglalkozom iPhone appsokkal, de megnézem mik a lehetőségek, habár nemsokára vissza kell adnom, mert céges telefon...Ami meg Te értitek is valószínű miért kell visszaadnom :)

    VálaszTörlés
  4. Ez valami nagyon-nagyon finom lehet, mindent nagyon szeretek, ami csak benne van, a lila bazsalikom meg nagy kedvencem, csak én édességekhez használom. Milyen helyesen ezek a szivecskék!

    VálaszTörlés
  5. Igen, tudom miért kell visszaadnod! :) Addig azért tanulhatsz valami újat. Több leszel általa! :)

    VálaszTörlés
  6. isteni finom lehet és a képek is nagyon jók

    VálaszTörlés
  7. Nagyon ötletes ez a szív forma, akár partikra is klassz lehet. A lila bazsalikomot én is nagyon szeretem, az illatát is meg a színét is.

    VálaszTörlés
  8. Ezek nalunk is bejonnek :-)))).

    VálaszTörlés
  9. Katucikonyha: én meg pont édességhez nem használtam még a lilát, de biztos jó lehet, mert készítettem már bazsalikomos csokis macaront :)
    Bianka örülök, hogy tetszik. Ez a lilás háttér most nekem is nagy kedvencem.
    Trollanyu: jópofa a forma, csak macerás :) de egyszer majd beszerzem azt a kenyérformát amit belinkeltem és akkor egyszerűbb lesz.
    Réka akkor egyforma az ízlésünk :)

    VálaszTörlés