2011. február 1., kedd

Citromos-gyömbéres sütemény


Nagyon sokszor készül nálunk ez a citromos sütemény. Tökéletes szállítható reggeli ez a tea vagy a kávé mellé.

Hozzávalók (1 rúdhoz, őzgerinc vagy kenyérsütő forma):
4 tojás
8 ek. cukor
75 g vaj
2 citrom
1/2 tk. őrölt gyömbér
csipetnyi só
1 tk. sütőpor
9 ek. liszt

A tojás fehérjéket a sóval kemény habbá verem. A tojás sárgákat a cukorral habosra keverem, hozzáadom a gyömbért és a puha vajat. A két citrom héját  belereszelem, majd a levét is hozzáadom a tésztához. Beleszórom a sütőport és apránként a lisztet. Végig mixerrel dolgozom. Áttérek kézi habverőre és óvatosan beledolgozom a tojáshabot. Vajjal kikent sütőformában 175 fokon 30-40 percet sütöm. 



11 megjegyzés:

  1. Nagyon szép, és biztosan isteni finom lehet, így citromosan ez a sütemény. Reggelire ennél finomabb nem is kell, én szívesen bevállalnám minden nap.:)

    VálaszTörlés
  2. Nagyon fincsi lehet!!!
    Ki is fogom hamarosan próbálni :)

    VálaszTörlés
  3. Isteni lehet!? Nagyon szeretem a gyömbéres - citromos sütiket. Ki fogom próbálni ebben a formában is! Szuper recept, ügyi vagy! :-)))

    VálaszTörlés
  4. Citromosan, jöhet, de ugye a gyömbért kihagyhatom belőle? :-))
    Szuperül néz ki:-)

    VálaszTörlés
  5. Tökéletes íz párosítás, tökéletes formában!:)

    VálaszTörlés
  6. Tegnap én is megsütöttem. Nagyon nagyon finom lett. Köszönjük a receptet.

    Móni

    VálaszTörlés
  7. Én is gyömbérimádó vagyok, szívesen kipróbálnám narancsos változatban is!

    VálaszTörlés
  8. Mindenkinek nagyon köszi!
    Ritmus én is ki fogom próbálni narancsosan is, jó ötletet adtál! :)
    Gesztenye a gyömbért ki lehet hagyni persze :) régebben én sem szerettem, de változik az ember ízlése :)
    Móni örülök, hogy ízlett! :)

    VálaszTörlés
  9. Nálunk is elkészült! :) Nagyon finom, ajánlom mindenkinek!!! Fél óra alatt elfogyott, pedig csak ketten voltunk rá! :) Köszi a receptet és én is ki fogom próbálni naranccsal is!

    VálaszTörlés