2011. december 27., kedd

Lazackrém


Nemrég elég sok lazacot vettem, gondoltam szendvicskrém is készülhetne egy kevésből. Ünnephez passzolóan fenyőfa kiszúróval mintáztam a rozskenyeret. Tökéletes előétel lehet vagy svédasztal része mondjuk egy szilveszteri bulin.




Hozzávalók:
150 g lazac
250 g mascarpone
3 ek tejföl
só, őrölt fehér bors és citromlé ízlés szerint


Egy szelet lazacot sóval, borssal és citromlével ízesítettem majd sütőben megsütöttem. Ha kihűlt, botmixer segítségével összekevertem a mascarponeval és tejföllel majd ízlés szerint fűszereztem citromlével, sóval és borssal. Rozskenyérrel, olajbogyóval kínáltam.



3 megjegyzés:

  1. de jó kis karácsonyfa - igazi gyerek etető ötlet :)

    VálaszTörlés
  2. Ötletes a tálalásod és a recept is nagyon tetszik. :)

    VálaszTörlés
  3. Me encanta el salmón es un aperitivo especial,buena sugerencia,felices fiestas y un próspero año nuevo,abrazos paz y amor.

    VálaszTörlés