2014. február 19., szerda

Csokicseppes keksz



A klasszikus chocolate chip cookie ezúttal teljes kiőrlésű tönkölyliszttel. Nagyon egyszerű és gyorsan elkészül. Egy pohár meleg tej vagy tejeskávé mellé tökéletes.



Hozzávalók:
150 fehér tönkölyliszt
150 teljes kiőrlésű tönkölyliszt
30 g zabpehelyliszt
csipet só
1 csapott tk. szódabikarbóna
150 g vaj
2 nagy tojás
200 g barna nádcukor
100 g tejcsokoládécsepp
100 g étcsokoládé csepp
100 g karamellás csokicsepp



A sütőt előmelegítem 175 fokra. A liszteket és a szódabikarbónát kimérem, átszitálom, összekeverem. A vajat megolvasztom. A tojásokat a cukorral habosra keverem, hozzáadom a csipet sót a vajat majd a lisztes keveréket egy spatulával beledolgozom. Beleforgatom a csokit (természetesen bármilyen csokival elkészíthető, ha nem csokicsepp, akkor apróra kell vágni), majd teáskanálnyi golyókat formázok egy sütőpapírral ellátott tepsibe. Kissé megnyomkodom a golyókat. 13-15 perc alatt megsütöm.



2 megjegyzés:

  1. Szia!
    Nagyon szeretem a receptjeidet olvasni:))
    En is szoktam csokis kekszet sütni, a legmacerasabb a csoki felapritasa.
    Hol kaptál csokicseppet?? Ráadásul több fajtáty,
    Koszi előre: emese

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Emese: ezek most nagyon messziről vannak (a karamellás Kanadából, a többit Amerikában vettem), de itthon Budapesten az Ázsia boltban (Fővámtéri piac mellett) szoktam venni, ott is sokféle kapható.
      Örülök, hogy benéztél hozzám :)

      Törlés