2011. október 3., hétfő

Gyümölcssaláta citromkrémmel


Remélem Mindenkinek jól telt a hétvége és kiélveztétek a nyári meleget. Mi esküvőn voltunk, ráadásul kertvendéglőben volt megszervezve, úgyhogy tökéletes volt az időjárás. Pont mondtuk hihetetlen szerencsés a pár, hiszen augusztusi esküvővel akár pórul is járhattak mennyi esőzés volt nyáron.
Egy könnyű desszertet hozok így hétfő reggel. Percek alatt össze lehet dobni. Gyümölcsöket ízlés szerint lehet variálni. A krém alapja a lemon curd. Ezt kevertem össze mascarponeval. 




Hozzávalók:
3 ek. mascarpone
5 ek. lemon curd
1 körte
1 zöld alma
1 banán
1/2 sárkánygyümölcs
1/2 mangó
egy kevés málna (nekem fagyasztott volt)
néhány csepp citromlé


A gyümölcsöket megmosom, apróra vágom. A banánra, almára és körtére csavarok egy kevés citromlevet, hogy ne barnuljon meg. A mascarponet és citromkrémet csomómentesre keverem. Poharakba rétegezek gyümölcsmixet és krémet.



9 megjegyzés:

  1. Nagyon jól hangzik ez a krém. A sok gyümölccsel isteni. :)))

    VálaszTörlés
  2. EZ GYÖNYÖRŰŰŰŰŰ!!!!
    NAGYON-NAGYON GUSZTA!!!

    VálaszTörlés
  3. Már megint ez a sárkánygyümölcs, annyira tetszik! :-)

    VálaszTörlés
  4. Látom azt a sárkányizét megint felhasználtad))) Én sajnos nem egy nagy gyümi rajongó -kivéve málna- de a citromkrémet kienném alóla))

    VálaszTörlés
  5. Nagyon szépséges és lemon curd függő vagyok, jöhet mindenhogyan, bármikor:)

    VálaszTörlés
  6. Annyira jól néz ki ez a sokféle gyümölcs így együtt, nagyon guszta!

    VálaszTörlés
  7. Petra igen finom ez! :)
    Edith köszi :)
    Katicukonyha, remélem összefutsz élőben is ezzel a gyümölccsel :)
    Teakert, akkor neked csak a citromkrémet küldöm virtuálisan!
    Trollanyu, lassan én is függő leszek :)
    Zsiri, Bianka, Kati örülök, hogy tetszik!

    VálaszTörlés