2015. július 12., vasárnap

Málnás limonádé


Mentás limonádéba került friss málna. A nagy melegben kifejezetten jól esett.


Hozzávalók (kb. 1.7 liter lett belőle):
1 csokor menta levelei (alaposan átmosva)
3 nagy marék málna
1 lime leve (ha kezeletlen, akkor a héját is fel lehet használni)
2 citrom (nálam kezeletlen, így az darabolva héjastól került bele)
kb. 1.5 liter szóda/ szénsavas vagy mentes ásványvíz
édesítéshez 4-5 ek. agavé / akácméz, cukor (ki mit preferál)


Turmixgépben (de akár aprítógépben is készülhet). Jó alaposan összetöröm a málnát, mentát, citromot, zöldcitrom levét a víz felével. Hagyom 5-10 percet, hogy az ízek alaposan összeérjenek. Szűrőn gézen keresztül kétszer is átszűrőm, hogy a málnamagokat, citromdarabokat és a mentaleveleket eltávolítsam. Felöntöm a maradék (jó hideg) vízzel és ízlés szerint édesítem.

*nekem egyik szűrőm sem volt elég sűrű, így a gyógyszertári gézlap (talán 50*70-es) volt a legjobb szűrő. természetesen az sem baj, ha mentadarabkák maradnak benne egy ritkább szűrővel. 




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése