2014. május 23., péntek

Limonádé


Limonádé jó sok mentával, agavé sziruppal édesítve. Ilyen az én verzióm.


Detti, köszi a mentát! :)

Hozzávalók:
1 nagy csokor menta+ egy kevés tálaláshoz
2 citrom+ 1 tálaláshoz
1,3-1.5 l szűrt víz vagy szénsavmentes ásványvíz
50 ml agavé (bármilyen cukorral is jó lesz), vagy ízlés szerint


A mentát alaposan megmosom és a leveleit letépkedem. A citromokat megpucolom, akár egy narancsot (a fehér részét is eltávolítom), négybe vágom. Ha kezeletlen citromot használok, akkor bizony előbb a megmosott héjat lereszelem és azt fagyasztóba teszem, egyéb süteménybe/ ételbe fogom felhasználni.
Turmixgépbe teszem a leveleket, rá a citromokat, felöntöm vízzel és pulzálva elkezdem turmixolni. Ha már alaposan összeturmixoltam, akkor sűrű szitában átszűröm (akár géz is megfelelő erre a célra). A víz mennyisége a citrom nagyságától függ, meg persze az ízlésünktől. A végén agavé sziruppal ízlés szerint édesítem. Citromkarikákkal, zöldcitrommal, mentalevelekkel tálalom jó hidegen.


És hát a móka kedvéért, akár egy kis színt is lehet bele vinni, elrontani nem fogja. Sőt a piros gyümölcsök bátran bele is turmixolhatók.






Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése