2012. szeptember 20., csütörtök

Jill Colonna: Akarom, mert makaron


A T Bálint Kiadó jóvoltából tesztelhettem Jill Colonna Akarom, mert makaron című szakácskönyvét. 


A receptet lépésről-lépésre követve igen sikeresnek minősült az akció! A szürkés-fekete színűek tintahal tintával lettek színezve. Bele fehér csokikrém került, amit egy kevés frissen facsart céklalével festettem ilyen gyönyörű pinkre (Katucikonyha köszi a pink tippet, tényleg jól passzol a szürkés-feketével!). A fehérekbe sós karamella került (Praliné Zsuzsinak küldöm virtuálisan :) ). A szokásos karamell receptembe került egy kávéskanálnyi sóvirág (fleur de sel).


Akik szeretik a macaront, azoknak ajánlom, hogy szerezzék be ezt a szakácskönyvet, nem fognak benne csalódni. A szerző igen alaposan leírja az előkészületeket, a tényleges összekeverési folyamatot, a sütést és igen sok ötletet ad töltelékre is! A könyv akciós áron megvásárolható a T Bálint Kiadónál.


9 megjegyzés:

  1. Ami! Gyönyörűek lettek. Én is ma rendeltem meg a könyvet:-)

    VálaszTörlés
  2. Nagyon köszönöm a virtuális kóstolót!! :)

    VálaszTörlés
  3. köszi Nektek! örülök, hogy tetszik. Gesztenye: azóta kipróbáltad a receptet?

    VálaszTörlés
  4. Én most nyáron ki akartam próbálni, de a híre, hogy sok vele a macera, meg, hogy a mandulaliszt elég drága visszariasztott. Pedig annyira jól néznek ki!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. tényleg nem bonyolult! ha van egy jó aprítógép/daráló, akkor megfelelnek a mandulaszeletek is vagy egész mandula. az olcsóbb, mint a liszt/darált mandula

      Törlés
    2. Köszönöm a lelkesítést! :) Lehet, hogy akkor mégis csak nekiesek valamikor.

      Törlés