2022. június 11., szombat

Macaron




A macaronok is Dávid szülinapjára készültek. A sötétkék, zöld, fehér és piros kifejezetten a Sonic világ miatt készült. Volt tejcsoki, fehércsoki, nutellás és piszfáciás krém is.
A macaronok Bebepiskóta recrptje alapján készültek.
Elkészítési mód ITT

A fehércsoki krém mellé csokis gabonagolyókat szórtam például a lentebb látható világos kékbe.

A pisztácia krémhez első lépésben pisztáciavajat készítettem: natúr pisztáciát aprítóban addig daráltam, míg krémes folyós állaga lett. 50 g forró tejszínhez 159 g fehércsokit adtam majd 2-3 teáskanálnyi pisztáciavajat (attól függ mennyire pisztáciásra szeretnénk). Botmixerrel átdolgoztam, majd lefedve ment hűtőbe néhány órára. Habzsákból kerek csővel töltöttem a macaronokat.