Középső kisfiunknak Dávidnak előrehozott szülinapot tartottunk. Nyári gyerekként az oviban nem igazán van lehetőség ünneplésre és így ovi utolsó évében ő is szeretett volna bulit a kis pajtásaival. Így történt, hogy július vége helyett május végén a Szemlőhegyi barlangban tartottuk a bulit.
Kérésére Sonic torta készült ostyalappal, körben jó sok marcipánnal.
A torta belül EZ, csak 3 helyett 6 tojásból készült piskóta, a krém adag maradt, féltem marcipán alá több krémet tenni. A piskótákat házi baracklekvárral kentem meg.
Fehércsoki ganache került rá és körbe a marcipán alá (100 g forró tejszín +300g fehércsoki Callebaut). A marcipán szolnoki Gera márka, az ostyát is náluk nyomtattuk.
