2012. március 12., hétfő

Spirál pite avagy az óriás kakaós csiga


Anno amikor ösztöndíjasként Budapestre kerültem azt hiszem minden második reggel kakaós csigát ettem. Mostanában viszont valahogy elmaradt a kakaós csiga láz. De amint megláttam egy külföldi blogon ezt a formázást eszembe jutott, hogy tökéletes lenne ez kakaósan és hát önmagában egy jó nagy tepsiben igencsak óriás kakaós csigának nevezhető a látvány.


Hozzávalók (18 cm-es tepsibe):
400 g élesztős leveles tészta
cukrozott kakaó bőven (nálam Alnatura)
1 tojás
1 ek nádcukor


Az előre kinyújtott leveles tésztát én 4 hosszú csíkra vágtam. Olyan széles csíkokat szükséges vágni, hogy kakaóval megtöltve még hengert tudjunk formálni belőle.
A leveles tésztát egy ecset segítségével megkentem a felvert tojás egy részével. Kakaót szórtam bőségesen minden csík közepére hosszanti irányban. Hengert formáltam egyenként a csíkokból és a pite formában belülről kifele haladtam a "csigázással".
Végül a felületét megkentem a maradék tojással és megszórtam nádcukorral. Előmelegített sütőben 180 fokon 30 perc alatt megsütöttem.


Ötlet innen

12 megjegyzés:

  1. Óriási! Nagyon jól néz ki! Mint a tűzoltók tömlője :)

    VálaszTörlés
  2. Ez nagyon jól néz ki és nem is bonyolult elkészíteni!

    VálaszTörlés
  3. Hát ez nagyon szuper! Ötletes és finom is lehet.

    VálaszTörlés
  4. mmmm... isteni ez a sütemény, biztosan kipróbálom:)
    Ráadásul meglepetés is vár Rád a blogomon:)
    http://www.nyammm.hu/2012/03/juhuuu-dij-jott-ide-megy-oda.html

    VálaszTörlés
  5. De guszta! Nagyon jó ötlet! Könnyűnek tűnik, finom ropogósnak...Guszta!

    VálaszTörlés
  6. Örülök, hogy mindenkinek tetszik! és jaja Gergő ez olyan mint a tűzoltók tömlője :)

    VálaszTörlés
  7. csak az előzőkhöz tudok csatlakozni. kérnék egyet a reggeli tejes kávémhoz!

    VálaszTörlés
  8. Nyárikonyha bocsi a késő reakcióért. ha holnap reggelire is megfelel küldöm is fénypostával :)

    VálaszTörlés
  9. MMMMMMMMMMMMMMMMMM QUE BUEnoooooooooooo

    VálaszTörlés