2012. február 10., péntek

Rukkolás, olajbogyós csiga


És akkor itt az előző csiga párja.



A pontos arányokra már nem emlékszem és feljegyezve sincs. De nem is az a fontos, mindenből tegyünk bátran bele: füstölt sajt kockázva, aprított olajbogyó és rukkola.


Szóval itt is szükségünk lesz egy előre kinyújtott leveles tésztára, 1 nagy vagy 2 kicsi kissé felvert tojásra. A tojást sózzuk és felével a leveles tésztát megkenjük. Majd megszórjuk a rukkolával, sajttal és olajbogyóval. Végül feltekerjük, szeleteljük, sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. A maradék tojással megkenjük a csigákat és sózzuk egy picit. 175-190 fokon 20-30 perc alatt megsütjük.


3 megjegyzés:

  1. Huh, nagyon gusztusosak! Nem sajnáltátok a belevalót :)

    VálaszTörlés
  2. Ez tetszik! Egyszerű és gusztusos! Én batyut szoktam csinálni leveles tésztából, megpakolom, összehajtogatom, tojást rá és megsütöm. A pesztó-sonka-füstölt sajt kombó a kedvencem.

    VálaszTörlés
  3. Vikvi igen, több a töltelék mint a leveles tészta :D
    Mimozagirl a te verziód is igen jól hangzik, pesztó nálam is nagy kedvenc, no meg sajt nélkül nincs sós leveles tésztás rágcsálnivaló szerintem :)

    VálaszTörlés