Hozok egy gyors tesztás receptet. A garnéla miatt ünnepi fogás is lehet. Spagettivel készült, de akár linguine, orechiette, orsó vagy penn...

  Karácsonykor finn lazaclevest ettünk. Citromos, kapros, tejszínes leves. Nagyon gyorsan elkészül és igazán ünnepi. Azoknak is ajánlom, aki...

A halak sütőpapírba csomagolása (en papillote) az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb fogás, ráadásul nagyon elegáns, akár ünnepi étel is ké...

Szombaton gyönyörű cukkinivirágokat vettem a Lehel csarnokban a Színek kertjénél (32-es stand). Nem volt kérdés, hogy reprodukálni prób...

A karácsonyi menünk nagyon finomra sikerült. Ezúttal közösen főztünk Andrissal, nélküle nem igazán sikerült volna időben tálalni az ebé...

Lazacot sokféleképpen eszünk. Például ez a zöld teás verzió egyik kedvencem. De nagyon finom a lazacburger vagy a lazacos frittata i...

Nem azt mondom, hogy ez az öt perc alatt összedobható vacsora (főleg ha a bucit is magunk sütjük), de megéri a rászánt időt. Cserébe ka...

Nevezhetjük egyszerűen tojásos sült pitének vagy akár tepsis rántottának. Most már lassan újkrumpli és zsenge borsó is kapható, szóval ...

A füstölt makréla konzerv sokak kedvence. Bevallom nekem nem. Pont ezért gondoltam egy esélyt adni a friss makrélának. Azért így is kié...

Szeretitek a cidert? Nekem a klasszikus almás a kedvencem, de azért kíváncsi voltam a vörös áfonyásra és körtésre is, azok is nagyon fi...

Velem bármilyen halat meg lehet etetni. Az igazán "halízűt" is. Minden formában szeretem. De itthon a család többi része nem r...

Ez a recept az április Kifőztük magazinban jelent meg.  Hozzávalók (4 adaghoz): Halhoz: kb. 1/2 kg halfilé (4 szelet sügér...

Halat már sokféleképpen sütöttem, de sókéregben még nem. Biztos vagyok benne, hogy másféle hallal is tökéles lesz (pl. pisztránggal)....

Úgy néz ki a lazac és a zöld tea igen jó párost alkotnak. Karácsonykor  többek között ezt ettük. Akkor jázminrizzsel és zöldsalátával me...

Ez egy újabb remek saláta, amivel a Csörsz utcai piacon találkoztam. Impozáns levelei egyből levettek a lábamról. Bár korábban már a sz...

Hozzávalók 2 főre: Lila bazsalikom: 1 kis csokor lila bazsalikom egy kevés citromlé (kb. 1 ek) 1 tk dijoni mustár 2 ek olív...