2010. december 27., hétfő

Tejkaramellás macaron


Elkezdem azt a receptsort ami a karácsonyi ajándékom része volt. Nagyon új recept nem lesz ezúttal, hiszen a macaron receptjét már leírtam itt. Talán annyiból másabb a jelen macaron "akcióm", hogy most már féladagokat készítek, mert az nálam pont elfér egy tepsiben és jobban szeretem, ha nem várakozik a második tepsim több mint egy órát szobahőmérsékleten.


Ezúttal egy kevés természetes piros ételfesték került bele (céklapor), tölteléknek pedig tejkaramella. A tejkaramella receptem itt található. Egy kicsit tovább főztem, mint amikor süteményre /tortára teszem, hogy sűrűbb legyen. Csak teljes kihűlés után került bele a macaronba.


Szép hetet mindenkinek! :)